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Cibo, agricoltura e consumi sostenibili

Agricoltura sostenibile, cibo e consumi responsabili.

129 articoli
L'agricoltura beve più di quanto il pianeta ha
8 luglio 2026 · Cibo, agricoltura e consumi sostenibili

L’agricoltura beve più di quanto il pianeta ha

L'agricoltura consuma il 72% dell'acqua dolce globale, ma 1,2 miliardi di persone sono già in aree con scarsità idrica severa.

Sara Colombo
La foresta vale dieci volte meno della palma
8 luglio 2026 · Cibo, agricoltura e consumi sostenibili

La foresta vale dieci volte meno della palma

In Indonesia, un ettaro di foresta rende 4 milioni di rupie contro i 40 della palma, spingendo la deforestazione. Il piano MUK punta a decuplicare il…

Elena Marchetti
La segatura di un albero locale fa crescere più funghi
8 luglio 2026 · Cibo, agricoltura e consumi sostenibili

La segatura di un albero locale fa crescere più funghi

La segatura di Treculia africana produce 89 grammi di funghi per tre raccolte, triplicando la resa rispetto ad altri scarti.

Matteo De Santis
Le promesse sull’agricoltura intelligente restano in laboratorio
7 luglio 2026 · Cibo, agricoltura e consumi sostenibili

Le promesse sull’agricoltura intelligente restano in laboratorio

La conferenza FAO evidenzia il divario tra innovazioni promesse e realtà dei piccoli agricoltori, con trasferimento tecnologico lento e finanziamenti incerti.

Sara Colombo
La Scozia ha ignorato la dieta che salva 2.240 vite
7 luglio 2026 · Cibo, agricoltura e consumi sostenibili

La Scozia ha ignorato la dieta che salva 2.240 vite

Uno studio propone di ridurre carne rossa a 31 grammi al giorno in Scozia per salvare vite e risparmiare, ma il governo non adotta misure vincolanti.

Sara Colombo
In India gli agricoltori vendono il metano delle risaie
6 luglio 2026 · Cibo, agricoltura e consumi sostenibili

In India gli agricoltori vendono il metano delle risaie

In India, un progetto trasforma la riduzione del metano delle risaie in crediti di carbonio, generando 250 crore di rupie per gli agricoltori.

Matteo De Santis
L'intelligenza artificiale ha già progettato un hamburger
6 luglio 2026 · Cibo, agricoltura e consumi sostenibili

L’intelligenza artificiale ha già progettato un hamburger

L'intelligenza artificiale ha progettato un hamburger vegetale approvato da cento commensali, accelerando la transizione verso proteine sostenibili.

Sara Colombo
Pagare 3.500 dollari per imparare a fare l'agricoltore
5 luglio 2026 · Cibo, agricoltura e consumi sostenibili

Pagare 3.500 dollari per imparare a fare l’agricoltore

Il corso Farmer Starter costa 3.500 dollari, ma esiste l'alternativa gratuita RIFT con alloggio e assegno settimanale.

Matteo De Santis
Il governo paga 1,71 lakh crore per l'urea
5 luglio 2026 · Cibo, agricoltura e consumi sostenibili

Il governo paga 1,71 lakh crore per l’urea

L'India spende 1,71 lakh crore in sussidi per l'urea, importando gas e fertilizzanti, mentre l'etanolo da mais crea nuove dipendenze.

Matteo De Santis
I pescatori indonesiani non hanno contratto
5 luglio 2026 · Cibo, agricoltura e consumi sostenibili

I pescatori indonesiani non hanno contratto

Il 90% dei pescatori indonesiani non ha contratto. Ratificata la Convenzione ILO 188 per garantire diritti e tutele.

Matteo De Santis
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