Cibo, agricoltura e consumi sostenibili
Agricoltura sostenibile, cibo e consumi responsabili.
L’Africa importa cibo e perde anche la proprietà
L'Africa spende 70-100 miliardi l'anno per importare cibo, mentre la proprietà delle infrastrutture di trasformazione finisce in mani saudite.
A Muncie hanno chiuso i supermercati
A Muncie, dopo la chiusura di cinque supermercati nel 2017, un frigorifero solidale distribuisce cibo fresco in un deserto alimentare.
Gli agricoltori insegnano davvero ad altri agricoltori
A Ijaiye, in Nigeria, l'agroecologia si diffonde tramite scambio tra pari, senza manuali né corsi frontali.
Il Kenya ha chiesto ai privati di pagare per l’agricoltura
Il Kenya presenta il NASIP, piano quinquennale da 1.081 trilioni di scellini, con il 45% di finanziamenti privati per l'agroecologia.
L’Austria ha risolto il problema delle uova
L'Austria ha ridotto del 40% le emissioni delle uova grazie a soia locale non OGM, diventando un modello di sostenibilità.
Le linee guida per fermare la listeria erano ferme al 2011
Il Codex Alimentarius ha adottato linee guida riviste per controllare Listeria, Campylobacter e Salmonella, influenzando il commercio alimentare globale.
Ventidue per cento non bastano più
Women in Action, acceleratore equity free di Volvero, affronta il divario di genere nell'imprenditoria italiana, ma il gap strutturale resta.
Ai pescatori del lago Kaptai non basta più il pesce
Nel lago Kaptai, la produzione ittica totale cresce, ma le carpe autoctone crollano del 95%, penalizzando i pescatori Jumma.
Lo Zambia è passato dalla fame all’export in un anno
Lo Zambia passa da carestia a surplus di mais in 18 mesi, con prezzi in calo del 25% e 1,7 milioni ancora in insicurezza alimentare.
Il cibo costa meno ma la fame cresce
I prezzi alimentari scendono ma 135mila persone in Sudan sono in catastrofe alimentare. Il paradosso della globalizzazione.