Cibo, agricoltura e consumi sostenibili
Agricoltura sostenibile, cibo e consumi responsabili.
La fattoria più profonda del mondo non risolve il problema dell’energia
La fattoria verticale più profonda del mondo, nella miniera di Boulby, promette di ridurre i costi energetici, ma il precedente fallimento di Clapham incombe.
L’Arkansas serve lattuga aeroponica nelle mense scolastiche
Il Fresh Greens Project fornisce centinaia di libbre di lattuga aeroponica alle scuole dell'Arkansas, riducendo sprechi e pesticidi, mentre il settore vertical farming affronta crisi.
La FAO celebra i saperi indigeni ma i programmi non li usano
La Fao celebra i saperi indigeni ma i programmi di salute e nutrizione li escludono. Oltre 600 milioni di persone a rischio entro il 2030.
Il robot elettrico promette di sostituire il rame
Agrikola AI presenta Wagus, un robot autonomo che usa luce UVC e intelligenza artificiale per eliminare i fungicidi chimici, riducendo i costi e l'impatto ambientale.
Meno affamati, ma più esclusi: il paradosso del 2025
Nel 2025 la fame globale scende al 7,8%, ma il costo di una dieta sana aumenta e due carestie vengono confermate. Il sistema alimentare resta rotto.
Cambridge ha reso le patate più resistenti con l’editing genetico
Cambridge sviluppa patate resistenti con editing genetico, grazie al nuovo MPhil in Scienze delle Colture e al Precision Breeding Act.
I 40.000 acri di grano rigenerativo non bastano
General Mills, ADM e Walmart lanciano un progetto di grano rigenerativo su 40.000 acri nel Midwest, con assistenza tecnica e incentivi, un primo passo verso l'obiettivo…
Un libro del 1964 spiega cosa c’è dietro l’etichetta “allevato a terra
Un libro del 1964 denuncia le condizioni degli allevamenti intensivi, portando alle Five Freedoms. Ora disponibile in italiano, aiuta a leggere le etichette con più consapevolezza.
Il letame di coniglio vale più del fertilizzante che compri
Uno studio dimostra che il compost di letame di coniglio e scarti vegetali al 50% produce rese simili ai fertilizzanti chimici, offrendo un'alternativa sostenibile ed economica…
Il Kenya ha trasformato le mosche in fertilizzante
Il Kenya trasforma le mosche in fertilizzante, riducendo i costi e aumentando le rese agricole. Una soluzione sostenibile per l'agricoltura.